எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை எரிவாயுக் கழகத்தில் உள்ள 'கணினி ஆபரேட்டர் மற்றும் நிரலாக்க உதவியாளர்' பணிகளுக்கு காலியிடங்கள் உள்ளதாக அறிவிப்பு வெளியாகியுள்ளது.
முட்டை குழம்பு
முட்டை குழம்பு செய்யத் தேவையான பொருள்கள்;
- முட்டை - 7.
- சோம்பு,சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்.
- தேங்காய் - 1/2 மூடி.
- எண்ணெய் - 4 ஸ்பூன்.
- பிரியாணி இலை - 2.
- அன்னாசி பூ - 1.
- கடுகு,உளுந்து - 1/2 டீஸ்பூன்
- சோம்பு - கால் டீஸ்பூன்.
- பூண்டு பல் - 7.
- கருவேப்பிள்ளை - 10.
- பொடியாக நறுக்கிய சின்னவெங்காயம் - 10.
- பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி - 2.
- மிளகாய்தூள் - 1 1/2 ஸ்பூன்.
- மல்லித்தூள் - 2 ஸ்பூன்.
- மஞ்சள்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- மிளகுதூள் - 1/4 டீஸ்பூன்.
- புளி - சிறிதளவு.
- உப்பு - தேவையான அளவு.
செய்முறை ;
- 1/2 மூடிதேங்காய்யை துருவி தேங்காய் துருவலை தயார் செய்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து சிறிதளவு புளியை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கலந்து 1/2 கப் புளிக்கரைசலை தயார் செய்து எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
- ஒரு மிக்சி ஜாரில் ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம்,ஒரு டீஸ்பூன் சோம்பு மற்றும் 1/2 மூடி தேங்காய் துருவலை போட்டு அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- அடுப்பில் கடாய் வைத்து 4 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றவும்.
- எண்ணெய் சூடானவுடன் கால் டீஸ்பூன் வெந்தயம்,2 பிரியாணி இலை, ஒரு அன்னாசி பூ,1/2 டீஸ்பூன் கடுகு,உளுந்து, கால் டீஸ்பூன் சோம்பு மற்றும் பூண்டு 7 பல் நசுக்கி போட்டு வதக்கவும்.
- இதனுடன் 10 கருவேப்பிள்ளை, பொடியாக நறுக்கிய 10 சின்னவெங்காயம் போட்டு வதக்கவும்.
- இதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி 2, 1 1/2 ஸ்பூன் மிளகாய்தூள், 2 ஸ்பூன் மல்லித்தூள், 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள், 1/4 டீஸ்பூன் மிளகுதூள் போட்டு வதக்கவும்.
- மிக்சி ஜாரில் அரைத்து வைத்த தேங்காய் விழுதை போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.
- தயார் செய்து வைத்துள்ள 1/2 கப் புளிக்கரைசலை ஊற்றி கலந்து விடவும்.
- இதனுடன் 2 கப் தண்ணிர் ஊற்றி,தேவையான அளவு உப்பு போட்டு கலந்துவிட்டு 10 நிமிடம் கடாய்யை மூடி வேக விடவும்.
- 10 நிமிடம் கழித்து கடாய்யை திறந்து 7 முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக உடைத்து ஊற்றவும்.
- பின்னர் 5 நிமிடம் குழம்பை கொதிக்க வைக்கவும்.
- இப்போது அடுப்பில் குழம்பை இருந்து இறக்கி விடலாம்.
- சுவையான முட்டை குழம்பு ரெடி.
இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:
சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்
அரசியல்
இந்தியா
சினிமா
தமிழகம்
உலகம்
விளையாட்டு
கிட்சன் சமையல் - ருசித்து பாருங்க!!
கால் பாதங்களில் எற்படும் பித்த வெடிப்பை சரிசெய்ய எளிய டிப்ஸ்1 month 4 weeks ago |
வயிற்றுப்புண் குணமாக இயற்கை மருத்துவம்2 months 3 days ago |
மூடி உதிர்வை தடுத்து மூடி அடர்த்தியாக வளர வேண்டுமா - அப்போ இந்த எண்ணெய்யை பயன்படுத்துங்கள்.2 months 3 weeks ago |
-
நீதிமன்றம் உத்தரவு எதிரொலி: சிறையிலிருந்து வெளியே வந்தார் நடிகை கஸ்தூரி
21 Nov 2024சென்னை: நடிகை கஸ்தூரிக்கு எழும்பூர் நீதிமன்றம் நிபந்தனைகளுடன் ஜாமீன் வழங்கி இருந்த நிலையில், புழல் சிறையிலிருந்து ஜாமீனில் வெளியே வந்தார்.
-
டங்ஸ்டன் சுரங்கத்துக்கு அனுமதி ஏதும் தரவில்லை தமிழ்நாடு அரசு விளக்கம்
21 Nov 2024சென்னை: மதுரையில் டங்ஸ்டன் சுரங்கம் அமைப்பதற்கு அனுமதி எதுவும் வழங்கவில்லை என தமிழக அரசு விளக்கம் அளித்துள்ளது.
-
இஸ்ரேல் பிரதமருக்கு நெதன்யாகுக்கு எதிராக கைது வாரண்ட்: சர்வதேச குற்றவியல் நீதிமன்றம் உத்தரவு
21 Nov 2024ஆம்ஸ்டர்டாம்: இஸ்ரேல் பிரதமருக்கு எதிராக சர்வதேச குற்றவியல் நீதிமன்றம் கைது வாரண்ட் பிறப்பித்து உத்தரவிட்டுள்ளது.
-
மகாராஷ்டிராவில் சுமார் 10 டன் வெள்ளி பறிமுதல்
21 Nov 2024மும்பை: மகாராஷ்டிராவில் சுமார் 10 டன் வெள்ளி பறிமுதல் செய்யப்பட்ட விவகாரத்தில் பறிமுதல் செய்யப்பட்ட வெள்ளி ஒரு வங்கிக்கு சொந்தமானது என்று முதற்கட்ட விசாரணையில் தெரியவந்
-
இந்திய அணிக்கு பிரதமர் வாழ்த்து
21 Nov 20246 அணிகள் இடையிலான 8-வது பெண்கள் ஆசிய சாம்பியன்ஸ் கோப்பை ஆக்கி போட்டி பீகாரில் உள்ள ராஜ்கிர் நகரில் நடந்தது.
-
இஸ்ரேல்-ஹமாஸ் போர்; காசாவில் உயிரிழப்பு 44 ஆயிரத்தை தாண்டியது
21 Nov 2024காசா: காசா முனையில் இதுவரை 44 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்டோர் உயிரிழந்து உள்ளதாக காசா சுகாதாரத்துறை அமைச்சகம் தெரிவித்துள்ளது.
-
பயங்கரவாத தாக்குதல்: பாகிஸ்தானில் 38 பேர் பலி
21 Nov 2024இஸ்லாமாபாத்: பாகிஸ்தானின் குர்ரம் மாவட்டத்தில் பயங்கரவாதிகள் நடத்திய தாக்குதலில் 38 பேர் உயிரிழந்துள்ளனர்.
-
இன்றைய பெட்ரோல்-டீசல் விலை நிலவரம் – 22-11-2024.
22 Nov 2024 -
சர்வதேச கோர்ட்டின் முடிவு யூதர்களுக்கு விரோதமானது: நெதன்யாகு கண்டனம்
22 Nov 2024ஜெருசலேம் : சர்வதேச குற்றவியல் நீதிமன்றம் இஸ்ரேல் பிரதமர் உட்பட 3 பேருக்கு எதிராக கைது வாரண்ட் பிறப்பித்துள்ள நிலையில், இந்த முடிவானது யூதர்களுக்கு எதிரானது என்று நெதன்
-
உக்ரைனை தாக்கியது ஒரேஷ்னிக் என்ற புதிய ஏவுகணை: புடின்
22 Nov 2024மாஸ்கோ : அணு அல்லாத ஹைப்பர்சோனிக் கட்டமைப்பு கொண்ட புதிய ஒரேஷ்னிக் ஏவுகணை உக்ரைன் இலக்கை துல்லியமாக தாக்கியது வெற்றிகரமாக அமைந்தது என்று அதிபர் புடின் தெரிவித்துள்ளார்.
-
கிழக்கு லெபனானில் இஸ்ரேலின் வான்வழி தாக்குதலில் 47 பேர் பலி
22 Nov 2024பெய்ரூட் : கிழக்கு லெபனானில் இஸ்ரேல் படை நடத்திய வான்வழி தாக்குதலில் 47 பேர் பலியானார்கள்.
-
டெல்லி சட்டசபை தேர்தல்: கெஜ்ரிவால் அறிவித்த 6 முக்கிய வாக்குறுதிகள்
22 Nov 2024புதுடெல்லி : டெல்லி சட்டசபை தேர்தலுக்கான பிரச்சாரத்தை நேற்று தொடங்கிய ஆம் ஆத்மி கட்சியின் ஒருங்கிணைப்பாளர் கெஜ்ரிவால், வரும் சட்டசபை தேர்தலில் ஆம்ஆத்மி கட்சியை வெ
-
சட்டம் ஒழுங்கை நிலைநாட்டி தேர்தல் வாக்குறுதிகளை நிறைவேற்றுவேன் : இலங்கை அதிபர் திசநாயக உறுதி
22 Nov 2024கொழும்பு : சட்டம் ஒழுங்கை நிலைநாட்டி, தேர்தல் வாக்குறுதிகளை நிறைவேற்றுவேன் என இலங்கை அதிபர் அநுர குமார திசநாயக நாடாளுமன்ற கூட்டத்தின் தொடக்க உரையாற்றினார்.
-
உக்ரைனை தாக்கியது ஒரேஷ்னிக் என்ற புதிய ஏவுகணை: புடின்
22 Nov 2024மாஸ்கோ : அணு அல்லாத ஹைப்பர்சோனிக் கட்டமைப்பு கொண்ட புதிய ஒரேஷ்னிக் ஏவுகணை உக்ரைன் இலக்கை துல்லியமாக தாக்கியது வெற்றிகரமாக அமைந்தது என்று அதிபர் புடின் தெரிவித்துள்ளார்.
-
கேரளாவில் இடைத்தேர்தல் நடந்த 3 தொகுதிகளில் இன்று வாக்கு எண்ணிக்கை
22 Nov 2024திருவனந்தபுரம் : கேரளாவில் இடைத்தேர்தல் நடந்த வயநாடு பாராளுமன்ற தொகுதி மற்றும் செலக்கரா, பாலக்காடு சட்டமன்ற தொகுதிகளில் பதிவான வாக்குகள் இன்று எண்ணப்படுகின்றன. &nb
-
மணிப்பூர் ஐகோர்ட்டின் 8-வது தலைமை நீதிபதியாக கிருஷ்ணகுமார் பதவியேற்பு
22 Nov 2024இம்பால் : மணிப்பூர் ஐகோர்ட்டின் 8-வது தலைமை நீதிபதியாக டி. கிருஷ்ணகுமார் நேற்று பதவியேற்றுக் கொண்டார்.
-
சத்தீஷ்கரில் நடந்த என்கவுன்டரில் 10 நக்சலைட்டுகள் சுட்டுக்கொலை
22 Nov 2024சுக்மா : சத்தீஷ்கரில் பாதுகாப்பு படையினர் நடத்திய என்கவுன்டரில் நக்சலைட்டுகள் 10 பேர் சுட்டுக் கொல்லப்பட்டனர்.
-
நிஜ்ஜார் கொலை குறித்த ஊடக செய்திக்கு கனடா அரசு மறுப்பு
22 Nov 2024ஒட்டோவா : காலிஸ்தான் பிரிவினைவாதி ஹர்தீப் சிங் நிஜ்ஜார் கொலை பற்றி பிரதமர் மோடி அறிந்திருந்தார் என்று கனடா நாட்டு ஊடகம் ஒன்று செய்தி வெளியிட்டது அதிர்வலைகளை ஏற்படுத்த
-
வட இந்தியாவில் நிலவும் காற்று மாசு தேசிய அவசர நிலை: ராகுல்
22 Nov 2024புதுடெல்லி : வட இந்தியாவில் நிலவும் காற்று மாசு தேசிய அவசரநிலை என்றும் தீர்க்கமான நடவடிக்கை தேவை எனவும் மக்களவை எதிர்க்கட்சி தலைவர் ராகுல் காந்தி தெரிவித்துள்ளார்.
-
பட்டாபிராமில் புதிய டைடல் பூங்கா: முதல்வர் ஸ்டாலின் திறந்து வைத்தார்
22 Nov 2024சென்னை : திருவள்ளூர் மாவட்டம் பட்டாபிராமில் ரூ. 330 கோடியில் கட்டப்பட்டுள்ள புதிய டைடல் பூங்காவினை முதல்வர் மு.க. ஸ்டாலின் நேற்று திறந்து வைத்தார்.
-
டெல்லி பள்ளிகளில் நேரடி வகுப்பு நடத்த கோரிய மனு: சுப்ரீம் கோர்ட்டு ஏற்க மறுப்பு
22 Nov 2024புதுடெல்லி : டெல்லி பள்ளிகளில் நேரடி வகுப்பு நடத்த கோரிய மனுவை ஏற்க சுப்ரீம் கோர்ட்டு மறுப்பு தெரிவித்துள்ளது.
-
திருப்பதி ஏழுமலையானை தரிசிக்க பிப்ரவரி மாதத்துக்கான தரிசன டிக்கெட்டுகள் இன்று வெளியீடு
22 Nov 2024திருமலை : திருப்பதி ஏழுமலையானை தரிசிக்க பிப்ரவரி மாதத்துக்கான தரிசன டிக்கெட்டுகள் இன்று வெளியிடப்படுகிறது.
-
மணிப்பூர் விவகாரம்: காங்கிரஸ் மீது ஜே.பி.நட்டா குற்றச்சாட்டு
22 Nov 2024புதுடெல்லி : வடகிழக்கு மாநிலங்களையும், மக்களையும் காங்கிரஸ் கட்சி அரசியல் லாபத்திற்காக பயன்படுத்துவதாக மத்திய அமைச்சர் ஜே.பி.நட்டா குற்றம்சாட்டியுள்ளார்.
-
காஞ்சிபுரம் மாவட்டம் திருமுடிவாக்கத்தில் ரூ. 18.18 கோடியில் தொழில்நுட்ப மையம் : முதல்வர் மு.க.ஸ்டாலின் திறந்து வைத்தார்
22 Nov 2024சென்னை : குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தரத் தொழில் நிறுவனங்கள் துறை சார்பில் காஞ்சிபுரம் மாவட்டம் திருமுடிவாக்கம் சிட்கோ தொழிற்பேட்டையில் துல்லிய உற்பத்தி பெருங்குழுமத்தால் ம
-
அதானி மீதான லஞ்ச புகாரால் இந்திய, அமெரிக்க உறவில் விரிசல் ஏற்படாது :வெள்ளை மாளிகை
22 Nov 2024வாஷிங்டன் : அதானி மீதான லஞ்ச புகாரால் இந்திய – அமெரிக்க இடையேயான உறவில் விரிசல் ஏற்படாது என்று வெள்ளை மாளிகை திட்டவட்டமாக தெரிவித்துள்ளது.