எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை எரிவாயுக் கழகத்தில் உள்ள 'கணினி ஆபரேட்டர் மற்றும் நிரலாக்க உதவியாளர்' பணிகளுக்கு காலியிடங்கள் உள்ளதாக அறிவிப்பு வெளியாகியுள்ளது.
முட்டை பாக்கெட்
முட்டை பாக்கெட் செய்யத் தேவையான பொருட்கள்.
- முட்டை - 4.
- பிரட் - பாக்கெட்
- எண்ணெய் - 1/2 லிட்டர்.
- சீரகம் - ஒரு ஸ்பூன்.
- பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 3.
- பொடியாக நறுக்கிய 2 பெரிய வெங்காயம் - 2.
- இஞ்சி,பூண்டு விழுதை - ஒரு ஸ்பூன்.
- பொடியாக நறுக்கிய குடை மிளகாய் - பாதி.
- சில்லி பிளக்ஸ் - ஒரு ஸ்பூன்.
- சீரகத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- மிளகுத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- சாட் மசாலா - ஒரு ஸ்பூன்.
- உப்பு -தேவையான - அளவு.
- கரம் மசாலா - 1/4 டீஸ்பூன்
- மைதா மாவு - 1/2 கப்.
- சில்லி சாஸ் - 1/2 டீஸ்பூன்.
- கான் பிளக்ஸ் – சிறிதளவு.
- மல்லி இலை – சிறிதளவு.
செய்முறை ;--
- ஒரு பாத்திரத்தில் 4 முட்டையை உடைத்து ஊற்றி நன்றாக கலந்து தனியாக எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- அடுப்பில் கடாயை வைத்து 2 ஸ்பூன் எண்ணெய்யை ஊற்றவும்.
- எண்ணெய் சூடானவுடன் ஒரு ஸ்பூன் சீரகம் மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய 3 பச்சை மிளகாயை போட்டு வதக்கவும்.
- பொடியாக நறுக்கிய 2 பெரிய வெங்காயத்தை போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.
- இதனுடன் ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி,பூண்டு விழுதை போட்டு வதக்கவும்.
- இதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய பாதி குடை மிளகாய் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் சில்லி பிளக்ஸ் போட்டு வதக்கவும்.
- இதனுடன் 1/2 டீஸ்பூன் சீரகத்தூள், 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்,ஒரு ஸ்பூன் சாட் மசாலா மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு போட்டு வதக்கவும்.
- இதனுடன் 1/4 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா போட்டு வதக்கவும்.
- இதனுடன் கலந்து வைத்துள்ள முட்டையை ஊற்றி,பொடியாக நறுக்கிய மல்லி இலை சிறிதளவு போட்டு கலந்து விடவும்.
- இப்போது இதை அடுப்பில் இருந்து இறக்கி தனியாக எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- ஒரு தட்டில் ஒரு பாக்கெட்பிரட் துண்டுகளை எடுத்துக்கொண்டு அதன் ஓரத்தில் உள்ள பகுதியை நறுக்கி தயார் செய்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- மீதம் உள்ள பிரட் துண்டுகளையும் இதை போல் தயார் செய்து ஒரு தட்டில் எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- ஒரு பிரட் துண்டை எடுத்து சப்பாத்திக்கு தேய்ப்பது தேய்த்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- மீதம் உள்ள பிரட் துண்டுகளையும் தயார் செய்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- ஒரு பிரட் துண்டை எடுத்து முட்டை போட்டு வதக்கி வைத்துள்ள கலவையை சிறிதளவு வைத்து பிரட்டை மூடவும்.
- இதே போல் மீதம் உள்ள பிரட் துண்டுகளையும் தயார் செய்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் 1/2 கப் மைதா மாவு,1/2 டீஸ்பூன் சில்லி சாஸ்,உப்பு தேவையான அளவு போட்டு சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் கான் பிளக்ஸ் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
- பிரட் துண்டுகளை மைதா மாவு கலவையில் முக்கி எடுத்து பின்னர் கான் பிளக்சில் போட்டு மாவின் எல்லா பக்கங்களிலும் கான் பிளக்ஸ் ஒட்டும் படி பிரட்டி எடுத்து தயார் செய்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- இதே போல் மீதம் உள்ள பிரட் துண்டுகளையும் தயார் செய்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- அடுப்பில் கடாய்யை வைத்து 1/2 லிட்டர் எண்ணெய்யை ஊற்றவும்.
- எண்ணெய் சூடானவுடன் தயார் செய்து வைத்துள்ள பிரட் துண்டுகளை எண்ணெயில் போட்டு பொரிக்கவும்.
- திருப்பி திருப்பி போட்டு நன்றாக பொரிக்கவும்.
- இப்போது அடுப்பில் இருந்து இறக்கி விடலாம்.
- சுவையான முட்டை பாக்கெட்ரெடி.
இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:
சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்
அரசியல்
இந்தியா
சினிமா
தமிழகம்
உலகம்
விளையாட்டு
கிட்சன் சமையல் - ருசித்து பாருங்க!!
கால் பாதங்களில் எற்படும் பித்த வெடிப்பை சரிசெய்ய எளிய டிப்ஸ்1 month 1 week ago |
வயிற்றுப்புண் குணமாக இயற்கை மருத்துவம்1 month 2 weeks ago |
மூடி உதிர்வை தடுத்து மூடி அடர்த்தியாக வளர வேண்டுமா - அப்போ இந்த எண்ணெய்யை பயன்படுத்துங்கள்.2 months 4 days ago |
-
நீட் தேர்வு விலக்கு முதல் மது ஒழிப்பு வரை: த.வெ.க செயற்குழு கூட்டத்தில் 26 தீர்மானங்கள் நிறைவேற்றம்
03 Nov 2024சென்னை : நடிகர் விஜய் தலைமையில் நடந்த த.வெ.க.,வின் செயற்குழு மற்றும் மாவட்ட நிர்வாகிகள் கூட்டத்தில் 26 தீர்மானங்கள் நிறைவேற்றப்பட்டன.
-
தமிழகம், புதுவையில் வரும் 9-ம் தேதி வரை மழை நீடிக்கும் : சென்னை வானிலை மையம் தகவல்
03 Nov 2024சென்னை : தமிழகம் மற்றும் புதுவையில் வரும் 9-ம் தேதி வரை மழை நீடிக்கும் என்று சென்னை வானிலை மையம் தெரிவித்துள்ளது.
-
இன்றைய பெட்ரோல்-டீசல் விலை நிலவரம் – 03-11-2024
03 Nov 2024 -
வாரிசு அரசியலுக்கு முற்றுப்புள்ளியாக 2026 சட்டமன்ற தேர்தல் அமையும் : எடப்பாடி பழனிசாமி பேச்சு
03 Nov 2024சேலம் : வருகின்ற 2026 சட்டமன்ற தேர்தல் வாரிசு அரசியலுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்கின்ற தேர்தலாக அமையும் என்று அ.தி.மு.க.
-
சிங்கப்பூரில் கந்த சஷ்டி திருவிழா கோலாகலம்
03 Nov 2024சிங்கப்பூர் : சிங்கப்பூரில் முருகன் ஆலயங்களில் கந்த சஷ்டி திருவிழா வரும் 8-ம் தேதி வரை வெகு விமரிசையாக நடைபெறுகிறது.
-
அமெரிக்கா, கனடா, பிரிட்டன் சீக்கியர்களுக்கு இலவச விசா : பாகிஸ்தான் அரசு அறிவிப்பு
03 Nov 2024லாகூர் : அமெரிக்கா, கனடா, பிரிட்டனை சேர்ந்த சீக்கியர்களுக்கு 30 நிமிடங்களில் ஆன்லைனில் இலவசமாக விசா வழங்கப்படும் என்று பாகிஸ்தான் அரசு அறிவித்துள்ளது.
-
நியூசிலாந்துக்கு எதிரான தோல்வி: கேப்டன் ரோகித் சர்மா விளக்கம்
03 Nov 2024மும்பை: நியூசிலாந்து 3 போட்டிகள் கொண்ட டெஸ்ட் தொடரை முழுமையாக கைப்பற்றி இந்தியாவை சொந்த மண்ணில் ஒயிட்வாஷ் செய்துள்ளது.
-
அக்., மாதத்தில் இந்தியாவின் கச்சா எண்ணெய் இறக்குமதி குறைந்தது : ஆய்வறிக்கையில் தகவல்
03 Nov 2024புதுடெல்லி : மேற்கு ஆசியாவில் ஏற்பட்ட பதற்றம் மற்றும் எண்ணெய் சுத்திகரிப்பு நிலையங்கள் மூடப்பட்டதால் இந்தியாவின் கச்சா எண்ணெய் இறக்குமதி குறைந்துள்ளதாக ஆய்வறிக்கையில் த
-
முன்கூட்டியே வாக்கு செலுத்தும் வசதி: இதுவரை அமெரிக்க அதிபர் தேர்தலில் 6.8 கோடி வாக்குகள் பதிவு
03 Nov 2024வாஷிங்டன் : அமெரிக்க அதிபர் தேர்தலில் முன்கூட்டியே வாக்கு செலுத்தும் வசதி நடைமுறை காரணமாக இதுவரை 6.8 கோடி பேர் வாக்களித்துள்ளதாக தகவல்கள் வெளியாகி உள்ளது.
-
நண்பர்களுடன் குளிக்க சென்றபோது குளத்தில் மூழ்கி பள்ளி மாணவர்கள் 2 பேர் பலி
03 Nov 2024சென்னை : துரைப்பாக்கம் அருகே நண்பர்களுடன் குளிக்க சென்றபோது, குளத்தில் மூழ்கி 2 பள்ளி மாணவர்கள் பரிதாபமாக பலியான சம்பவம் சோகத்தை ஏற்படுத்தி உள்ளது.
-
போட்ஸ்வானா புதிய அதிபருக்கு பிரதமர் நரேந்திர மோடி வாழ்த்து
03 Nov 2024புதுடெல்லி : போட்ஸ்வானா நாட்டின் புதிய அதிபராக பொறுப்பேற்றுள்ள டுமா பொகோவுக்கு பிரதமர் மோடி வாழ்த்து தெரிவித்துள்ளார்.
-
நீர்வரத்து அதிகரிப்பு: 63 அடியை எட்டும் வைகை அணை நீர்மட்டம்
03 Nov 2024தேனி : தொடர் மழை காரணமாக நீர்வரத்து அதிகரிப்பால் வைகை அணையின் நீர்மட்டம் 63 அடியை விரைவில் எட்டவுள்ளது.
-
சென்னையில் 10-ம் தேதி தே.மு.தி.க. மாவட்ட செயலாளர்கள் கூட்டம் : பொதுச்செயலாளர் பிரேமலதா அறிவிப்பு
03 Nov 2024சென்னை : தே.மு.தி.க. பொதுச்செயலாளர் பிரேமலதா விஜயகாந்த், கட்சியின் மாவட்ட செயலாளர்களுடன் வருகிற 10-ம் தேதி முக்கிய ஆலோசனை நடத்த உள்ளார்.
-
காசநோய் இல்லாத இந்தியாவை நோக்கி தொடர்ந்து பணியாற்றுவோம்: பிரதமர் மோடி
03 Nov 2024புதுடெல்லி : காசநோய் இல்லாத இந்தியாவை நோக்கி தொடர்ந்து பணியாற்றுவோம் என்று பிரதமர் மோடி தெரிவித்துள்ளார்
-
ராமேசுவரம் - காசி ஆன்மிக பயணத்துக்கு டிச. 16-ம் தேதிக்குள் விண்ணப்பிக்கலாம் : இந்து சமய அறநிலையத்துறை தகவல்
03 Nov 2024சென்னை : ராமேசுவரம் - காசி ஆன்மிகப் பயணத்துக்கு விண்ணப்பிக்க டிச.16-ம் தேதி கடைசி நாளாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
-
காவிரி நீர்பிடிப்பு பகுதியில் கனமழை: ஒகேனக்கல்லுக்கு நீர்வரத்து 14,000 கன அடியாக அதிகரிப்பு
03 Nov 2024தருமபுரி : காவிரி நீர்ப்பிடிப்பு பகுதிகளில் பெய்த கனமழை காரணமாக ஒகேனக்கல்லுக்கு நீர்வரத்து நேற்று 14 ஆயிரம் கன அடியாக அதிகரித்துள்ளது.
-
கும்ப்ளேவின் சாதனையை தகர்த்து வான்கடே மைதானத்தில் அஸ்வின் புதிய மைல்கல்
03 Nov 2024மும்பை: வான்கடே மைதானத்தில் அதிக விக்கெட் (டெஸ்ட் கிரிக்கெட்) வீழ்த்திய இந்திய வீரர் என்ற அனில் கும்ப்ளேவின் சாதனையை அஸ்வின் முறியடித்துள்ளார்.
-
நாளை அமெரிக்க அதிபர் தேர்தல்: புதிய கருத்துக்கணிப்பில் கமலா ஹாரிஸ் முன்னிலை
03 Nov 2024வாஷிங்டன் : நாளை அமெரிக்க அதிபர் தேர்தல் நடக்கவுள்ள நிலையில் வெளியாகி உள்ள புதிய கருத்துக்கணிப்பில் கமலா ஹாரிஸ் முன்னிலையில் உள்ளதாக கூறப்பட்டுள்ளது.
-
தீபாவளி சிறப்பு பஸ் முன்பதிவில் அரசு விரைவு போக்குவரத்து கழகம் சாதனை
03 Nov 2024சென்னை : தீபாவளி சிறப்பு பஸ் முன்பதிவில் அரசு விரைவு பஸ் போக்குவரத்துக் கழகம் புதிய சாதனை படைத்துள்ளது.
-
பத்மநாப சுவாமி கோவில் விழாவுக்காக 5 மணி நேரம் விமானங்கள் நிறுத்தம் : திருவனந்தபுரம் விமான நிலையம் அறிவிப்பு
03 Nov 2024திருவனந்தபுரம் : பத்மநாப சுவாமி கோவில் ஐப்பசி ஆறாட்டு விழாவிற்காக வரும் 9-ம் தேதி 5 மணி நேரம் விமான இயக்கத்தை நிறுத்தி வைப்பதாக திருவனந்தபுரம் விமான நிலையம் அறிவி
-
சூடானில் பாலியல் வன்கொடுமைக்கு பயந்து 130 பெண்கள் தற்கொலை
03 Nov 2024சூடான் : சூடானில் பாலியல் வன்கொடுமைக்கு பயந்து 130 பெண்கள் தற்கொலை செய்து கொண்டுள்ளனர்.
-
ஜப்பானில் சைக்கிள் ஓட்டும்போது செல்போன் பேசினால் 6 மாதம் சிறை
03 Nov 2024டோக்கியோ : ஜப்பானில் சைக்கிள் ஓட்டும்போது செல்போனில் பேசினால் 6 மாதம் சிறை தண்டனை விதிக்க சட்டத்தில் திருத்தம் கொண்டு வரப்பட்டு உள்ளது.
-
திருச்செந்தூர் கந்தசஷ்டி விழா: தங்க சப்பரத்தில் எழுந்தருளிய முருகப்பெருமான் அருள்பாலிப்பு
03 Nov 2024திருச்செந்தூர் : கந்தசஷ்டி விழாவையொட்டி திருச்செந்தூரில் முருகப் பெருமான் தங்க சப்பரத்தில் எழுந்தருளி பக்தர்களுக்கு அருள்பாலித்தார்.
-
சொத்துகளை எந்த நிலப்பதிவாளர் அலுவலகத்திலும் பதிவு செய்ய புதிய திட்டம் : டெல்லியில் விரைவில் அமல்
03 Nov 2024புதுடெல்லி : பொதுமக்கள் சொத்துகளை எந்த நிலப்பதிவாளர் அலுவலகங்களிலும் பதிவு செய்யலாம் என்ற திட்டம் டெல்லியில் விரைவில் அமலாக உள்ளது.
-
காஷ்மீரில் பயங்கரவாதிகள் தாக்குதலில் 10 பேர் காயம்
03 Nov 2024ஸ்ரீநகர் : காஷ்மீர் தலைநகர் ஸ்ரீநகரில், பயங்கரவாதிகள் நடத்திய தாக்குதலில் பொது மக்கள் 10 பேர் காயமடைந்தனர்.