ஆப்பிள் அல்வா செய்யத் தேவையான பொருள்கள்; 

ஆப்பிள் அல்வா செய்முறை:-

1. ஆப்பிள்களை தோல் சீவி  ஒரு தட்டில் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
2. ஆப்பிளை நறுக்கி  உள்ளே உள்ள விதைகளை எடுக்கவும்.
3. பின்னர் ஆப்பிள்களை துருவி வைத்துக்கொள்ளவும்.
4. 4 ஏலக்காய்யை எடுத்து அதை மிக்சியில் போட்டு  அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
5. அடுப்பில் கிடாய் வைத்து 2  ஸ்பூன் நெய் ஊற்றவும்.
6. நெய் சூடானவுடன் 10 முந்திரி பருப்பு  மற்றும் 10 திராட்சையை போட்டு பொன்னிறமாக  வறுத்து   ஒரு தட்டில் எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
7. மீதமுள்ள நெயில் துருவி வைத்துள்ள ஆப்பிளை போட்டு பச்சை வாசனை போகும்வரை  5  நிமிடம் நன்றாக வதக்கவும்.
8. பால் பவுடர்  2  ஸ்பூன் மற்றும் கலர் பொடி சிறிதளவு போட்டு  குறைவான தணலில் அடிபிடிக்காமல் கலந்து விடவும்.
9. மிக்சியில்அரைத்து வைத்துள்ள ஏலக்காய்யை பொடி மற்றும் சிறிதளவு உப்பு போட்டு கலந்து விடவும்.
10. தொடர்ந்து குறைவான தணலில் அடிப்பிடிக்காமல் கிண்டி விடவும்.
11. 1/2 கப் சர்க்கரையை போட்டு கிண்டி விடவும்.
12. வறுத்து வைத்துள்ள 10 முந்திரி பருப்பு  மற்றும் 10 திராட்சையை போட்டு கலந்து விடவும்.
13. சுவையான ஆப்பிள் அல்வா ரெடி.