முக்கிய செய்திகள்
Idhayam Matrimony
முகப்பு

மீன் பாப்பர்ஸ்

Cooking time in minutes: 
20
Ingredients: 

மீன் பாப்பர்ஸ் செய்யத் தேவையான பொருள்கள்;

  1. நெய் மீன் – 100 கிராம்.
  2. எலுமிச்சை பழம் – 1.
  3. உப்பு -  தேவையான அளவு .
  4. மிளகுத்தூள் - 1 சிட்டிகை
  5. வர மிளகாய் தூள் - 1 சிட்டிகை
  6. ரோஸ்மேரி - 1 சிட்டிகை
  7. முட்டை - 1.
  8. கான்பிளவர் மாவு- 1 ஸ்பூன்.
  9. பிரட் தூள் - 300 கிராம்.
  10. ரிபைன்ட்  ஆயில் 500 மில்லி.

Method: 

 

செய்முறை ; 

  1. ஒரு பாத்திரத்தில் சுத்தம் செய்து நறுக்கி வைத்த  100 கிராம் நெய் மீனை போடவும், இதனுடன் ½ ஸ்பூன் எலுமிச்சை பழ சாறு,  தேவையான அளவு  உப்பு , மிளகுத்தூள் ஒரு சிட்டிகை, வர மிளகாய் தூள் ஒரு சிட்டிகை, ரோஸ்மேரி ஒரு சிட்டிகை, கான்பிளவர் மாவு ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் ஒரு முட்டையை உடைத்து ஊற்றி,. நன்றாக கலந்து வைத்துக்கொள்ளவும். 
  2. ஒரு பாத்திரத்தில் பிரட் தூள் 300 கிராம் எடுத்துக்கொள்ளவும்.
  3. மசால் கலந்து ஊற வைத்த மீனை எடுத்து பிரட் தூள் உள்ள பாத்திரத்தில் ஒவ்வொன்றாக போட்டு பிரட் தூள் மீன் துண்டின் அணைத்து பகுதிகளிலும் படும்படி புரட்டி எடுக்கவும், இதே போல் அணைத்து மீன் துண்டுகளையும் தயார் செய்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
  4. அடுப்பில் கடாய் வைத்து ரிபைன்ட் ஆயில் 500 மில்லி ஊற்ற வேண்டும்.
  5. எண்ணெய் சூடானவுடன் மசால் கலந்து ஊற வைத்த மீனை  ஒவ்வொன்றாக எண்ணெயில் போட்டு வறுக்கவும்.  6 முதல் 7 நிமிடங்கள்  திருப்பி திருப்பி போட்டு நன்றாக வறுக்கவும். நன்றாக பொரிந்து விட்டது எடுத்து விடலாம்
  6. சுவையான மீன் பாப்பர்ஸ் ரெடி. 

 

இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:

Idhayam Matrimony

சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்

மூளை பலம் பெற | ஞாபக சக்தி பெருக | மூளை சுறுசுறுப்பாக | சுறுசுறுப்பு பெற - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 9 months 1 week ago புண்கள் குணமாக | ஆறாத புண்களை ஆற்ற | சிராய்ப்பு புண் | மறைவிடங்களில் உள்ள புண்கள் ஆற - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 9 months 1 week ago வாந்தி நிற்க | கர்ப்பகால வாந்திக்கு, குமட்டல், பித்த வாந்தி 10 months 1 week ago
இரத்த வாந்தி மற்றும் வயிற்று வலி குணமாக | கல்லீரல் வீக்கம், இருமல் வயிற்று வலி குணமாக - சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள் 10 months 1 week ago மூட்டு வலி குணமாக 7 எளிய வீட்டு வைத்தியம் | இடுப்பு வலி குணமாக | தவிற்கணவேண்டிய உணவுகள் 1 year 4 days ago வாய்புண் குணமாக என்ன செய்ய வேண்டும்? தொண்டைப்புண் குணமாக பாட்டி வைத்தியம் | பழங்கள் மற்றும் உணவு முறை 1 year 4 days ago