மாஸ்டர் செப் பட்டத்தை வென்ற ஆகாஷ் முரளிதரன்

மாஸ்டர் செப் இந்தியா தமிழ் என்ற மதிப்புமிக்க பட்டத்தை வெல்வதற்கான பரபரப்பான பயணம் ஜூன் 7, 2024 அன்று பரபரப்பான இறுதிப்போட்டியில் முடிவடைந்தது.

சென்னையைச் சேர்ந்த ஆகாஷ் முரளிதரன் இந்த சீசனின் ஃபைனலில் மாஸ்டர் செஃப் பட்டத்தை வென்றார். போட்டி கடுமையாக இருந்தது, திறமையான ஹோம் குக்குகளான ஜரீனா பானு, வாணி சுந்தர் மற்றும் பவித்ரா நளின் ஆகியோர் முதல் 4 இடங்களுக்குள் வந்தனர். ஆகாஷ், மறந்து போன காய்கறிகளை தனது சமையல் குறிப்புகளில் இணைத்து மீண்டும் அறிமுகம் செய்ததற்காக கொண்டாடப்பட்டு அவரது அர்ப்பணிப்புக்காக புகழ் பெற்றார், சோனி LIV-ல் நடந்த முதல் டிஜிட்டல் பிரத்தியேக சீசனில் தனது மாஸ்டர் செப் இந்தியா தமிழ் கனவை நனவாக்கி, நடுவர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்களின் இதயங்களை வென்றெடுத்துள்ளார்.

ஆகாஷ் முரளிதரனின் பயணம் - அவரது சமையலறையில் அரிதாக பொருட்களை பரிசோதிப்பதில் இருந்து மாஸ்டர் செப் இந்தியா கோப்பையைப் பெறுவது வரை - உண்மையிலேயே அசாதாரணமானதாகும். உணவு வீணாவதைக் குறைப்பதற்கான புதுமையான வழிகளில் சாம்பியனான ஆகாஷ், மறந்துபோன காய்கறிகளில் 70-க்கும் மேற்பட்ட கண்டுபிடிப்புகளை செய்துள்ளார். அவரது சமையல் பயணம் அவரது குடும்பத்தின் சமையலறையில் தொடங்கியது, அங்கு அவர் தனது பாட்டி, அம்மா மற்றும் அத்தைகளிடமிருந்து உத்வேகம் பெற்றார். 5 வருடங்கள் கட்டிடக்கலை படித்த போதிலும், ஆகாஷ் உணவின் மீதான தனது ஆர்வத்தைத் தொடர்ந்தார், மிலனில் உணவு வடிவமைப்பு மற்றும் கண்டுபிடிப்புகளில் முதுகலைப் பட்டம் பெற்றார். இன்ஸ்டாகிராமில் 100 நாள் சமையல் திட்டத்தால் அவரது புத்தாக்க உணர்வு மேலும் மேம்பட்டது. இது அவரது பாட்டியின் சமையல் புத்தகங்களால் ஈர்க்கப்பட்டது,

இது அவரது படைப்பாற்றலை மட்டுமல்ல, மறக்கப்பட்ட காய்கறிகளை சுவையான சமையல் மூலம் புதுப்பிக்கும் அவரது அர்ப்பணிப்பையும் வெளிப்படுத்தியது. வெற்றி பெற்ற ஆகாஷ் முரளிதரனுக்கு 10 லட்ச ரூபாய்க்கான காசோலை வழங்கப்பட்டது.