செய்முறை ;

1. ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து சிறிதளவு புளியை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கலந்து புளிக்கரைசலை தயார் செய்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும். 
2. அடுப்பில் கடாய் வைத்து ஒரு ஸ்பூன் துவரம் பருப்பு,ஒரு ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு,ஒரு ஸ்பூன் சீரகம் ஒரு ஸ்பூன் மிளகு போட்டு நன்றாக வறுத்து  எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும். 
3. அடுப்பில் கடாய் வைத்து பொடியா நறுக்கிய 3 தேங்காய் சில்லை  போட்டு நன்றாக வறுத்து  எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும். 
4. அடுப்பில் கடாய் வைத்து 2 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்,2 ஸ்பூன் மல்லித்தூள், ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூளை போட்டு வறுத்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும். 
5. ஒரு மிக்சி ஜாரில் வறுத்து வைத்துள்ள பொருட்களை போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
6. ஒரு மிக்சி ஜாரில் வறுத்து வைத்துள்ள எல்லா பொருட்களையும்  போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
7. அடுப்பில் கடாய் வைத்து 50 மில்லி நல்லெண்ணெய்யை ஊற்றவும்.
8. எண்ணெய் சூடானவுடன் ஒரு ஸ்பூன் கடுகு,உளுந்து, 6 பல் பூண்டு, 15 கறிவேப்பிலை, 15 சின்னவெங்காயம் போட்டு வதக்கவும்.
9. மிக்சி ஜாரில் அரைத்து வைத்துள்ள மசாலா விழுதை போட்டு கலந்து விடவும்.
10. தயார் செய்து வைத்துள்ள புளிக்கரைசலை ஊற்றி கலந்து விடவும்.
11. இதனுடன் ஒரு கப் தண்ணிர் ஊற்றி,தேவையான அளவு உப்பு போட்டு கலந்துவிட்டு 5 நிமிடம் கடாய்யை மூடி போட்டு மூடி வேக விடவும்.5 நிமிடம் ஆகிவிட்டது,மூடியை திறந்து சிறிதளவு நல்லெண்ணெய்யை ஊற்றி கலந்து விடவும்.
12. இப்போது அடுப்பில் குழம்பை இருந்து இறக்கி விடலாம்.
13. சுவையான மிளகு குழம்பு ரெடி.