எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை எரிவாயுக் கழகத்தில் உள்ள 'கணினி ஆபரேட்டர் மற்றும் நிரலாக்க உதவியாளர்' பணிகளுக்கு காலியிடங்கள் உள்ளதாக அறிவிப்பு வெளியாகியுள்ளது.
செட்டிநாடு இறால் மிளகு வறுவல்,
செட்டிநாடு இறால் மிளகு வறுவல்செய்யத் தேவையான பொருள்கள்;
- இறால் - 250 கிராம்.
- சின்ன வெங்காயம் - 10.
- தக்காளி - 2.
- இஞ்சி - சிறிதளவு.
- பூண்டு - 4.
- பச்சைமிளகாய் - 2.
- கறிவேப்பிலை,கொத்தமல்லி - சிறிதளவு.
- மஞ்சள் தூள் - 1 ஸ்பூன்.
- மிளகாய் தூள் - ஸ்பூன்.
- மல்லி தூள் - 2 ஸ்பூன்.
- கரம் மசாலா தூள் - 1 ஸ்பூன்.
- செட்டி நாடு மசாலா - 1 ஸ்பூன்.
- எலுமிச்சம் பழம் - 1.
- பெருஞ்சீரகம் - 1/2 ஸ்பூன்.
- உப்பு - 1 ஸ்பூன்.
- தேங்காய் எண்ணெய் - 2 ஸ்பூன்.
செய்முறை ;
- பூண்டு 4 பல் மற்றும் சிறிதளவு இஞ்சி இவை இரண்டையும் மிக்சியில் போட்டு நன்றாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
- ஒரு தக்காளியை மிக்சியில் போட்டு நன்றாக அரைத்துக்கொள்ளவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் சுத்தம் செய்த 250 கிராம் இறால் கறியை போடவும்.
- இதனுடன் ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது,மிளகாய் தூள் 1/2 ஸ்பூன்,மல்லி தூள் ஒரு ஸ்பூன்,மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு,செட்டி நாடு மசாலா 1/2 ஸ்பூன்,கரம் மசாலா 1/2 ஸ்பூன்,எலுமிச்சம்பழ சாறு சிறிதளவு,ஒரு ஸ்பூன் உப்பு போட்டு நன்கு கலந்து விட்டு 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.
- அடுப்பில் கடாய் வைத்து தேங்காய் எண்ணெய் 2 ஸ்பூன் ஊற்றவும்.
- எண்ணெய் சூடானவுடன் பெருஞ்சீரகம் 1/2 ஸ்பூன்,சிறிதளவு கறிவேப்பிலை போட்டு வதக்கவும்.
- இதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய 10 சின்ன வெங்காயம்,பொடியாக நறுக்கிய ஒரு தக்காளி,ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது,மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு போட்டு பச்சை வாசனை போகும் வரை நன்றாக வதக்கவும்.
- இதனுடன் மிளகாய் தூள் 1/2 ஸ்பூன்,மல்லி தூள் ஒரு ஸ்பூன்,செட்டி நாடு மசாலா 1/2 ஸ்பூன்,கரம் மசாலா 1/2 ஸ்பூன், அரைத்து வைத்துள்ள ஒரு தக்காளியை போட்டு வதக்கவும்.
- ஊற வைத்துள்ள இறால் கறியை போட்டு சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி 5 நிமிடம் வேக விடவும்.
- சிறிதளவு மல்லி தூவி இறக்கவும்.
- சுவையான செட்டிநாடு இறால் மிளகு வறுவல் ரெடி.
இதை ஷேர் செய்திடுங்கள்:
சித்த மருத்துவ குறிப்புக்கள்
அரசியல்
இந்தியா
சினிமா
தமிழகம்
உலகம்
விளையாட்டு
கிட்சன் சமையல் - ருசித்து பாருங்க!!
கால் பாதங்களில் எற்படும் பித்த வெடிப்பை சரிசெய்ய எளிய டிப்ஸ்1 month 4 weeks ago |
வயிற்றுப்புண் குணமாக இயற்கை மருத்துவம்2 months 4 days ago |
மூடி உதிர்வை தடுத்து மூடி அடர்த்தியாக வளர வேண்டுமா - அப்போ இந்த எண்ணெய்யை பயன்படுத்துங்கள்.2 months 3 weeks ago |
-
இன்றைய பெட்ரோல்-டீசல் விலை நிலவரம் – 22-11-2024.
22 Nov 2024 -
சர்வதேச கோர்ட்டின் முடிவு யூதர்களுக்கு விரோதமானது: நெதன்யாகு கண்டனம்
22 Nov 2024ஜெருசலேம் : சர்வதேச குற்றவியல் நீதிமன்றம் இஸ்ரேல் பிரதமர் உட்பட 3 பேருக்கு எதிராக கைது வாரண்ட் பிறப்பித்துள்ள நிலையில், இந்த முடிவானது யூதர்களுக்கு எதிரானது என்று நெதன்
-
உக்ரைனை தாக்கியது ஒரேஷ்னிக் என்ற புதிய ஏவுகணை: புடின்
22 Nov 2024மாஸ்கோ : அணு அல்லாத ஹைப்பர்சோனிக் கட்டமைப்பு கொண்ட புதிய ஒரேஷ்னிக் ஏவுகணை உக்ரைன் இலக்கை துல்லியமாக தாக்கியது வெற்றிகரமாக அமைந்தது என்று அதிபர் புடின் தெரிவித்துள்ளார்.
-
கிழக்கு லெபனானில் இஸ்ரேலின் வான்வழி தாக்குதலில் 47 பேர் பலி
22 Nov 2024பெய்ரூட் : கிழக்கு லெபனானில் இஸ்ரேல் படை நடத்திய வான்வழி தாக்குதலில் 47 பேர் பலியானார்கள்.
-
டெல்லி சட்டசபை தேர்தல்: கெஜ்ரிவால் அறிவித்த 6 முக்கிய வாக்குறுதிகள்
22 Nov 2024புதுடெல்லி : டெல்லி சட்டசபை தேர்தலுக்கான பிரச்சாரத்தை நேற்று தொடங்கிய ஆம் ஆத்மி கட்சியின் ஒருங்கிணைப்பாளர் கெஜ்ரிவால், வரும் சட்டசபை தேர்தலில் ஆம்ஆத்மி கட்சியை வெ
-
சட்டம் ஒழுங்கை நிலைநாட்டி தேர்தல் வாக்குறுதிகளை நிறைவேற்றுவேன் : இலங்கை அதிபர் திசநாயக உறுதி
22 Nov 2024கொழும்பு : சட்டம் ஒழுங்கை நிலைநாட்டி, தேர்தல் வாக்குறுதிகளை நிறைவேற்றுவேன் என இலங்கை அதிபர் அநுர குமார திசநாயக நாடாளுமன்ற கூட்டத்தின் தொடக்க உரையாற்றினார்.
-
உக்ரைனை தாக்கியது ஒரேஷ்னிக் என்ற புதிய ஏவுகணை: புடின்
22 Nov 2024மாஸ்கோ : அணு அல்லாத ஹைப்பர்சோனிக் கட்டமைப்பு கொண்ட புதிய ஒரேஷ்னிக் ஏவுகணை உக்ரைன் இலக்கை துல்லியமாக தாக்கியது வெற்றிகரமாக அமைந்தது என்று அதிபர் புடின் தெரிவித்துள்ளார்.
-
கேரளாவில் இடைத்தேர்தல் நடந்த 3 தொகுதிகளில் இன்று வாக்கு எண்ணிக்கை
22 Nov 2024திருவனந்தபுரம் : கேரளாவில் இடைத்தேர்தல் நடந்த வயநாடு பாராளுமன்ற தொகுதி மற்றும் செலக்கரா, பாலக்காடு சட்டமன்ற தொகுதிகளில் பதிவான வாக்குகள் இன்று எண்ணப்படுகின்றன. &nb
-
மணிப்பூர் ஐகோர்ட்டின் 8-வது தலைமை நீதிபதியாக கிருஷ்ணகுமார் பதவியேற்பு
22 Nov 2024இம்பால் : மணிப்பூர் ஐகோர்ட்டின் 8-வது தலைமை நீதிபதியாக டி. கிருஷ்ணகுமார் நேற்று பதவியேற்றுக் கொண்டார்.
-
வட இந்தியாவில் நிலவும் காற்று மாசு தேசிய அவசர நிலை: ராகுல்
22 Nov 2024புதுடெல்லி : வட இந்தியாவில் நிலவும் காற்று மாசு தேசிய அவசரநிலை என்றும் தீர்க்கமான நடவடிக்கை தேவை எனவும் மக்களவை எதிர்க்கட்சி தலைவர் ராகுல் காந்தி தெரிவித்துள்ளார்.
-
சத்தீஷ்கரில் நடந்த என்கவுன்டரில் 10 நக்சலைட்டுகள் சுட்டுக்கொலை
22 Nov 2024சுக்மா : சத்தீஷ்கரில் பாதுகாப்பு படையினர் நடத்திய என்கவுன்டரில் நக்சலைட்டுகள் 10 பேர் சுட்டுக் கொல்லப்பட்டனர்.
-
டெல்லி பள்ளிகளில் நேரடி வகுப்பு நடத்த கோரிய மனு: சுப்ரீம் கோர்ட்டு ஏற்க மறுப்பு
22 Nov 2024புதுடெல்லி : டெல்லி பள்ளிகளில் நேரடி வகுப்பு நடத்த கோரிய மனுவை ஏற்க சுப்ரீம் கோர்ட்டு மறுப்பு தெரிவித்துள்ளது.
-
நிஜ்ஜார் கொலை குறித்த ஊடக செய்திக்கு கனடா அரசு மறுப்பு
22 Nov 2024ஒட்டோவா : காலிஸ்தான் பிரிவினைவாதி ஹர்தீப் சிங் நிஜ்ஜார் கொலை பற்றி பிரதமர் மோடி அறிந்திருந்தார் என்று கனடா நாட்டு ஊடகம் ஒன்று செய்தி வெளியிட்டது அதிர்வலைகளை ஏற்படுத்த
-
அதானி மீதான லஞ்ச புகாரால் இந்திய, அமெரிக்க உறவில் விரிசல் ஏற்படாது :வெள்ளை மாளிகை
22 Nov 2024வாஷிங்டன் : அதானி மீதான லஞ்ச புகாரால் இந்திய – அமெரிக்க இடையேயான உறவில் விரிசல் ஏற்படாது என்று வெள்ளை மாளிகை திட்டவட்டமாக தெரிவித்துள்ளது.
-
மணிப்பூர் விவகாரம்: காங்கிரஸ் மீது ஜே.பி.நட்டா குற்றச்சாட்டு
22 Nov 2024புதுடெல்லி : வடகிழக்கு மாநிலங்களையும், மக்களையும் காங்கிரஸ் கட்சி அரசியல் லாபத்திற்காக பயன்படுத்துவதாக மத்திய அமைச்சர் ஜே.பி.நட்டா குற்றம்சாட்டியுள்ளார்.
-
காஞ்சிபுரம் மாவட்டம் திருமுடிவாக்கத்தில் ரூ. 18.18 கோடியில் தொழில்நுட்ப மையம் : முதல்வர் மு.க.ஸ்டாலின் திறந்து வைத்தார்
22 Nov 2024சென்னை : குறு, சிறு மற்றும் நடுத்தரத் தொழில் நிறுவனங்கள் துறை சார்பில் காஞ்சிபுரம் மாவட்டம் திருமுடிவாக்கம் சிட்கோ தொழிற்பேட்டையில் துல்லிய உற்பத்தி பெருங்குழுமத்தால் ம
-
பட்டாபிராமில் புதிய டைடல் பூங்கா: முதல்வர் ஸ்டாலின் திறந்து வைத்தார்
22 Nov 2024சென்னை : திருவள்ளூர் மாவட்டம் பட்டாபிராமில் ரூ. 330 கோடியில் கட்டப்பட்டுள்ள புதிய டைடல் பூங்காவினை முதல்வர் மு.க. ஸ்டாலின் நேற்று திறந்து வைத்தார்.
-
திருப்பதி ஏழுமலையானை தரிசிக்க பிப்ரவரி மாதத்துக்கான தரிசன டிக்கெட்டுகள் இன்று வெளியீடு
22 Nov 2024திருமலை : திருப்பதி ஏழுமலையானை தரிசிக்க பிப்ரவரி மாதத்துக்கான தரிசன டிக்கெட்டுகள் இன்று வெளியிடப்படுகிறது.
-
குடும்பத்தகராறில் பெண் போலீஸ் வெட்டிக்கொலை : தப்பி ஓடிய கணவனுக்கு வலை
22 Nov 2024திருவனந்தபுரம் : கேரளாவில் குடும்பத்தகராறில் பெண் போலீசை வீடு புகுந்து சரமாரியாக வெட்டிக்கொன்று தப்பி ஓடிய கணவனை போலீசார் கைது செய்தனர்.
-
சட்டப்பேரவை தேர்தல் நடைபெற்ற மகாராஷ்டிரா, ஜார்கண்டில் இன்று வாக்கு எண்ணிக்கை : இரு மாநிலங்களில் ஆட்சியை பிடிக்கப்போவது யார்?
22 Nov 2024மும்பை : மகாராஷ்டிரா மாநிலம் மற்றும் ஜார்கண்ட் சட்டசபை தேர்தல்களில் பதிவான வாக்குகள் இன்று எண்ணப்பட்டு முடிவுகள் அறிவிக்கப்பட உள்ளன.
-
அமைச்சர் பெரியகருப்பன் மீதான தேர்தல் தகராறு வழக்கை ரத்து செய்து உயர்நீதிமன்றம் உத்தரவு
22 Nov 2024சென்னை : அமைச்சர் பெரியகருப்பன் மீதான தேர்தல் தகராறு வழக்கை ரத்து செய்து ஐகோர்ட் உத்தரவிட்டுள்ளது.
-
பிரபல நடிகை சீதா வீட்டில் 4.5 பவுன் நகை திருட்டு: வேலைக்கார பெண்களிடம் போலீசார் விசாரணை
22 Nov 2024சென்னை : பிரபல நடிகை சீதா வீட்டின் படுக்கை அறையில் வைத்திருந்த 4.5 பவுன் நகை திருடு போனது தொடர்பாக அவரது வீட்டில் பணியாற்றும் 2 வேலைக்கார பெண்களை பிடித்து போலீசார் விசா
-
ஆசிரியையை கொலை செய்தது ஏன்? - காதலன் வாக்குமூலத்தால் பரபரப்பு
22 Nov 2024தஞ்சை : ஆசிரியை ரமணியை அவரது காதலன் மதன்குமார் பள்ளிக்குச் சென்று சரமாரியாக கத்தியால் குத்திக்கொலை செய்த சம்பவத்தில், கொலை குறித்து அவர் பரபரப்பு வாக்குமூலம் அளித்துள்ள
-
ரஜினியை சந்தித்தது ஏன்? - நாம் தமிழர் சீமான் விளக்கம்
22 Nov 2024சென்னை : நடிகர் ரஜினியுடன் நாம் தமிழர் சீமான் நேற்றஉ சந்தித்து பேசினார். அரசியல், திரைப்படம் உள்ளிட்டவை குறித்து ரஜினியுடன் விவாதித்ததாக அவர் தெரிவித்தார்.
-
மாநாட்டிற்கு நிலம் கொடுத்தவர்களை இன்று கவுரவிக்கிறார் த.வெ.க. தலைவர் விஜய்
22 Nov 2024சென்னை : விக்கிரவாண்டியில் த.வெக. அரசியல் மாநாட்டிற்கு நிலம் கொடுத்தவர்களை விஜய் கவுரவிக்க உள்ளார்.